第一财经周刊团购 第一财经周刊团购( 四 )


从整个股票市场来看,在生鲜领域 , 社区团购对农贸市场的替代效应最为明显 。在目前的生鲜销售渠道中,超市占37%,农贸市场占56.3%,而对于非生鲜产品,社区团购主要替代杂货店和批发市场 。
对于行业,尤其是生鲜行业来说,社区团购确实解决了行业痛点:社区团购采用的订单式采购,首先解决的是生鲜损耗,损耗是生鲜行业最痛点;其次,就整个生鲜行业而言,前店、后仓、前仓的SKU数量是有限的 , 而社区团购的线上展示理论上是无限的 , 用户的选择空之间会有很大的优化 。相比前店后仓前仓的模式 , 社区团购的运营成本也更好 。
相对来说 , 电商、社区团购也有优势 。传统电商通过快递进行履约,但在下沉市?。?由于无法达到足够的订单密度,履约成本较高 。
社区团购的本质是渠道创新,足够的订单密度和客单价才能保证渠道存在的必要性 。通过线上运营 , 社区团购建立了数字化、可视化的分销网络 。从长远来看 , 社区团购可以发展成为连接到村一级的零售基础设施,可以建立一个到达商品下沉市场的分销网络 。
就采购而言,传统的农贸市场、杂货铺、批发市场采购渠道分散不规范,货源不稳定 。社区团购通过订单模式移动前端,整合当地优质供应链切入这些市?。抟煊谠僭煨×闶鄣墓┯α?。
一个典型的出发点是用大型超市代替库存杂货铺 , 三桥的专家也更看好门店型社区团购 。据专家实际调查 , 社区团购中店铺型企业的月群体效应为4-5万;而纯社区团购平台目前月团效率在5000-8000元 , 社区团购密度和单团效率目前都不盈利 。
或者实体店连锁企业做社区团购,他们的物流仓储成本会无限分摊,也可以提高单店的效益,电商开店比门店做团购难多了 。所以综合来看,“实体店做社区团购,会更有竞争力” 。
另外,现在的自提模式将来肯定会被取代 。高林的专家认为,未来社区团购一定会是上门模式,用户自提模式一定会被颠覆 。
其中一个重点在于次日达的绩效成本模型——相比外卖即时送达,社区团购的到家成本会大大降低 。目前外卖的即时配送费用大概在7元-8元/单 。外卖应该是即时的,一次只能送几单 。但是社区团购后一百单第二天就能送到一次,时效没有外卖高 。它的表演成本是1元/单 。
也就是最后一公里的真实成本并不高 。随着团长导流功能的弱化,主场模式的成本必然低于团长 。目前团长支付的佣金已经占到总费用的15%左右 。
专家认为 , 当平台有足够多的存量用户时,到家模式将成为社区团购的主流模式,或者说社区团购应该更接近于第二天到家这种短途到家电商的一种模式 。
另一个最后的参考是国外的折扣杂货店 。
折扣杂货店专注于提供日常快速消费品,如食品、零食、服装和家居用品 。美国的折扣杂货店已经发展了很多年 。成功因素在于近场模式的选择 , 以及差异化供应链管理相对于超市带来的优势 。
折扣杂货店供应链的发展也从以尾货销售为主转变为建立自己的供应链体系 。以Dollar Tree为例 , 尾货比例已经从模式之初的40%-50%逐渐下降到10% , 而公司从中国、墨西哥等地采购的进口商品比例,已经达到了40%-50%,折扣杂货铺也一直保持着30%以上的高毛利 。
从市场的整体情况来看,由于市场的分散性和硬成本的存在,社区团购一家独大的可能性不大 。更多的时候,多平台在各自的市场有比较优势 。社区团购更有可能成长为一种区域性的零售形式 , 会是同城的次日到家零售 。