腊八糕
吃腊八粥的同时，还食糕 。因为粥容易消化，不熬饱，与糕同食不仅熬饱，还增加趣味 。
腊八糕一般为家庭自制的糖糕，讲究一点的人家，是到糕讲店选买各种甜咸小糕点 。这些小糕点制作非常精细，包装也极精关，还有吉祥之意，如：如意糕、玉带酥、盘香饼等 。
制腊八豆腐
安徽黔县民间习俗，是当地的风味特产，将自制豆腐晒干可留日后吃 。
吃腊八面
陕西地区不产大米，所用没有腊八粥，而是吃喇叭面，用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好 。
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