很多地方一到了冬天就会开始做腊肠，但是腊肠挂在外面会很容易招苍蝇叮咬，那腊肠冬天晚上可以晾在外面吗？
不建议将香肠晾在外面 。
【腊肠冬天晚上可以晾在外面吗】秋冬季的时候环境温度较低，所以晚上会有较多的露水，并且晚上还有可能会下雨 ， 雨水和露水都会将香肠打湿，而被水稀释过的香肠会损失较多的营养物质，进而影响香肠的品质和口感 ， 建议还是不要将香肠晚上晾晒在外面，还是收回家中比较好，挂在家里的窗户旁也是有很好风干效果 。
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