【木耳泡多了可以冷冻吗】买了一些木耳来吃，但泡发多了些，不知道可不可以冷冻呢？
可以冷冻，但口感不好 。
木耳泡多了一般建议放在保鲜袋内扎紧袋口，放入冰箱冷藏室的4℃温度范围保存，随吃随取，可以保鲜2天左右，如果想要保存时间更长的，也可以放入冷冻层，不过冷冻后的木耳吃之前要解冻，相对较为麻烦，而且口感也会大大折扣，变得更软，不适合凉拌或炒的那种脆木耳需求 。
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