烘干的橘子皮和风干的有区别吗

文章插图

橘子皮里没有遇热变质的则烘干和风干没区别。
烘干，是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程。通常是指通入热空气将物料中水分蒸发并带走的过程。
【烘干的橘子皮和风干的有区别吗】风干，放在阴凉的地方，让风吹干，物品风干可以防止腐烂。