下面介绍乌鸡汤的做法 。
乌鸡汤的做法：
材料:
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块 。盐适量
乌鸡汤的做法:
1：将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出 。
2：砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制 。
3：温水浸泡一会儿红枣和枸杞 。
4：乌鸡炖半小时后加入板栗 。
5：炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可 。
乌鸡汤的功效：
适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用 。
小诀窍:
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳 。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好 。
【乌鸡栗子滋补汤的做法】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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