昨天在超市的时候买了一些栗子，今年的栗子品质是真不错，个头大 ， 吃起来甜 ， 我们家平时栗子吃得少 ， 吃栗子也多是用来炖鸡吃，我都没有吃过生的栗子，请问栗子可以生吃吗？

可以适当的生吃 。
【栗子可以生吃吗】栗子既可以生吃，也可以熟吃，是一种风味独特的坚果类食物，栗子富含营养，在新鲜栗子中含有丰富的淀粉、糖类物质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐、矿物质、维生素等物质，适当的食用一些生栗子可以起到补充营养、增强体质、维持正常生理代谢等多种作用，不过，生栗子不好消化 ， 脾胃较弱的人群最好少吃，以免引起脾胃不适 。

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