粽子的端午节必吃的食物，但是很多人在煮粽子的时候会有疑问，煮粽子中途可以添水吗？

不能 。
一般在煮粽子的时候都是一次性将水加足，最好不要中途进行加水，尤其是加冷水，直接一次性煮熟即可，因为中途加水的话会导致粽子的温度急剧下降，这样导致粽子的口感造成影响，比如出现夹生或者不软烂的情况，所以最好是不加水 。
【煮粽子中途可以添水吗】如果在煮粽子的过程中粽子已经没水了，不得不要加水的话，可以适量加入沸水，烧开的水温度较高，这样对粽子的口感造成的影响较小 。

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