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1、鱼的质地非常嫩容易入味，腌制的时间不宜过长，只需10分钟就够 。
【大鱼块要炸多久才会熟 炸鱼块多久能熟】2、炸的方法也有很多：有清炸、干炸、酥炸等，家常做法只需要“干炸”就可以了，“干炸”就是拍上干生粉炸，油炸东西锅一定要先烧热，再下入少许冷油滑锅，再下入适量的油烧到合适的温度，最后下入所需要炸的食材 。

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