【如何做一款好吃的拌面】

文章插图
1、葱洗净切段备用 。
2、色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。
3、中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用 。
4、将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分 。
5、加入1勺葱油，放入些炸干的葱段，淋上酱油，将面拌匀。
6、拌面，起源于福建福州、沙县等地 。广东人称捞面 ， 在新疆 ， 拌面为一道传统小吃，俗称拉条子 。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行 。

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