文章插图
1.将干燕窝放入盛有纯净水的容器中，水尽量多，因为燕窝在发泡的过程中会膨胀 。
2.泡两个小时，换水 。顺便把燕窝顺着纹路撕成条状 。燕窝的承角是燕窝的承角部分，所以金丝燕吐痰时唾液浓度较高，耗时较长 。
3.撕成条状后，可以用水几次洗掉一些细毛和杂质，然后放上干净的纯净水，浸泡1.5到2.5小时 。
【清洗燕窝正确方法如下 燕窝的清洗方法如下】4.把泡好的燕窝拿出来，用双手把燕窝里的水挤出来，放在干净的盘子或锅里 。大多数教程教用漏勺排水 。我不太喜欢，因为用漏勺榨干几乎不可能，而且还是要很长时间 。双手直接挤压更方便快捷 。可以戴一次性手套更卫生 。

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