黄豆芽为什么会变绿？

买了黄豆芽放在家里没多久后居然变绿了，这是怎么回事？有谁知道吗？
【黄豆芽为什么会变绿？】
一般发黄豆芽是不需要见光的，但是有时黄豆芽见到阳光，就会和所有的绿色植物一样进行光合作用，产生了叶绿素，所以会开始变绿。