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【水淀粉用什么淀粉啊好用 水淀粉用什么淀粉啊】1、水淀粉可以用土豆淀粉，红薯淀粉以及玉米淀粉等 。
2、在烹调菜品时，水淀粉多用来勾芡，特别是做一些红烧或者闷子绘制的菜肴时，都离不开水淀粉 。不过冲调水淀粉时，它对淀粉并没有严格要求，生活中常见的土豆淀粉，红薯淀粉以及玉米淀粉等，都可以用来制作水淀粉 。
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