干香菇吃之前需要泡水，那么请问干香菇泡多长时间为宜？
只需要泡1-2小时左右即可 。
【干香菇泡多长时间为宜】干香菇泡水一般是不需要泡太久的，只需要将其泡发就行，要是泡发太久，那么是很容易导致干香菇的营养成分流失的，降低其营养价值，其次还容易导致干香菇滋生细菌以及其他微生物，食用之后不利于人体健康，所以干香菇泡水一般只需要泡1-2小时左右即可 。
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