大蒜冰糖水是煮还是蒸

【大蒜冰糖水是煮还是蒸】
大蒜冰糖水的功效好多啊，止咳啊，治感冒啊，消食啊，想学会之后好好照顾自己，那么大蒜冰糖水是煮还是蒸的啊？

大蒜冰糖水既可以用煮也可以用蒸。
大蒜冰糖水的功效主要是依靠大蒜素的杀菌作用来实现的，因此不管是煮还是蒸，只要在前期将大蒜素都挥发出来就有应有的功效了。