每次把糖醋蒜的汁倒掉都觉得很可惜，那做过糖醋蒜的醋还能再做腊八蒜吗？
不建议 。
【做过糖醋蒜的醋能再做腊八蒜吗】腊八蒜通常指的是用醋腌制的蒜，其中醋占的比例较大，而糖醋蒜中糖的比例是比较大的，因此不建议用做过糖醋蒜的醋来做腊八蒜 。
而且糖醋蒜的腌制时间一般为每年的5月份左右，这个时候的气温比较高，在腌制的过程中醋里面有可能会滋生一定的细菌，所以不建议再用来制作腊八蒜，以免腊八蒜在腌制的过程中出现变质的情况 。
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