紫薯切开有白点能吃吗

紫薯气味特别香，我很喜欢吃紫薯，紫薯切开有白点能吃吗？

能吃。
【紫薯切开有白点能吃吗】紫薯中含有丰富的淀粉，在有节乳汁管的作用下，可以分泌乳汁，这些乳汁不具毒性，而且还有一定的营养价值，干了后会变成白点，因此紫薯中有白点可以食用，并不是发霉变质了，只是里面淀粉的沉积。