我从小喜欢吃紫薯，妈妈买了一些紫薯回来，紫薯可以生吃吗？
不建议生吃 。
【紫薯可以生吃吗】紫薯中含有丰富的营养物质，可以生吃，但是紫薯中淀粉含量较高，生吃不易消化，容易导致消化不良和肠胃不适，因此不建议生吃 。一般来说，紫薯都是煮熟了再食用，这样既利于营养成分的吸收，又能促进紫薯的消化 。
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