【基围虾的虾头能吃吗】
我经常看到有人吃基围虾的时候都不会去掉虾头，请问虾头能吃吗？

基围虾虾头不宜吃 。
基围虾的头部血管密集，并且还有虾鳃、虾胃、肝、胰、心脏等器官，其中含有大量的微生物及重金属，大量食用没有经过处理的基围虾虾头，可能会使这些物质堆积在体内，从而引起身体不适症状，所以一般不建议吃基围虾虾头 。

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