油条哥(油炸油条赚钱吗)
油炸油条小心翼翼 。
专心致志地读诗 。
“不就是大街上比比皆是的油条吗?老油条还能做什么?”
“其实没什么大不了的 。”摊主老高笑着说:“我喜欢读书写诗,更喜欢把诗的味道带到早餐店里,分享给吃早餐的客人 。”
充满诗意的早餐店
黄豆提炼为清水,千锤百炼才能成浆 。时间久了,它们在火中醇香,浮糊终于跳过,一碗暖心 。
甘露犹次,让万物皆尝,天下最好的滋味,都是共同的 。想想都比酒好,陶醉在时间里 。
这本描述豆浆的书《临江鲜豆浆》被高级工程师工整地写在一块小黑板上,放在早餐店里 。来吃早餐的人一顿饭,有的会扫一眼,有的会细细品味 。时间久了,老高写的诗成了早餐店里不可或缺的“调料” 。
“每次来吃早饭,我都是看着诗吃 。都是油条和豆浆,老早餐却另有一番味道 。”一位经常来老高吃早餐的客人说 。
客人口中提到的老高名叫高宏彬,51岁,东光人 。
高斌在这个城市已经呆了将近30年,他做早市生意已经有28年了 。起初,他在卫康路摆摊 。现在,他不仅租了一家店,还开了一家分店 。
他的早餐这些年没变,就是“老四”:油条、豆浆、豆腐脑、茶叶蛋 。他的老客户也是从小吃到中年 。
“没吃够!老早餐不仅味道越来越好,诗也写得越来越有味道 。”家住卫康路的刘先生说 。
真正的“技术活”
高斌初中毕业 。不能上大学是他最大的遗憾 。
当时家里条件不是很好 。初中毕业后,高宏彬去了一所技术学校学习烹饪 。后来,高宏彬在这座城市结婚成家 。为了养家,高宏彬白天在餐馆打工,早上在路边卖早餐 。
后来,高宏彬辞掉了酒店的工作,全职和爱人一起做早点生意 。
“其实早期创业不仅仅是良心生意,更是技术活 。”高斌说:“它们是油条,有些很好吃,有些一般 。同样的豆腐脑,味道大不一样 。”
为了早点完成,高宏彬没有努力工作 。和面时,面和水的比例要搭配好;油条炸的时候,油温要刚刚好;煮豆浆的时候,一定要把大豆煮出合适的浓度和味道 。
高斌的认真没少让同行笑:“都炸油条了,还能做花?”
“虽然不会做花,但一定要尽早做出来味道!”从摆摊的第一天起,高宏彬就给自己定了一个规矩,那就是,他必须凭良心做生意 。
传统油条含有盐、碱、明矾等 。如果长期食用,明矾加热后分解的铝离子会对人体产生危害 。经过几次实验,高斌找到了无明矾油条的配方 。
【炸油条挣钱吗 油条哥】此外,高宏彬使油条的油炸过程更加标准化 。他前一天下午就把面团揉好、醒发、分好、包好、冷藏等程序做完了,第二天早上又炸了一遍 。
第一个月,高宏彬的摊位每天只用1袋面粉来炒油条 。第二个月,他们用的面粉变成了两袋 。高斌精心改良的油条赢得了越来越多的“回头客” 。人们能看到的是高宏彬油条摊前络绎不绝的顾客,却看不到他背后的努力 。
高斌早餐店的油条都是边吃边炸,递到顾客手里的油条永远是新鲜出锅的 。“油条炸好后,再晾一会儿,就不脆了,也就失去了应有的风味 。”高斌说 。
因为高宏彬是真的做生意,老客户越来越多,生意越来越好 。后来又开了一家分店,和爱人共用一个摊位 。
热爱诗歌的“油条哥”
高斌在初中时就喜欢古诗 。这种爱,是沉浸在骨子里的爱 。
即使在餐馆工作,高宏彬也没有放弃对古诗的热爱 。他家里有一本唐诗三百首,还有一本中国历史书 。只要他有时间,他就看这两本书 。时间长了,书的内容已经烂熟于心 。“古人说书越来越薄 。我就是那个想把书读薄的人 。”高斌说 。
2012年,高宏彬买了一台电脑 。这台电脑为他打开了通往另一个世界的大门 。他从电脑里学会了如何写诗,学会了写诗应该注意什么样的节奏...对诗歌写作技巧一窍不通的高宏彬,开始尝试通过写诗来书写自己的人生 。
做早餐很难 。每天早上3点,高宏彬起床做面条,煮豆浆,做豆腐和煮茶叶蛋 。收拾干净后,他会把这些东西拿到早餐店 。忙到10点左右,他就可以回家休息了 。下午,他不得不开始浸泡大豆,腌制茶蛋,和面...晚上他应该早点睡觉,但是高宏彬不愿意睡觉——他想整个晚上都用来阅读和写诗 。
绝句、吕奇……高宏彬不仅从每首诗中读出了诗人的思想,还读出了诗人的写作技巧 。
当高宏彬把他的第一首诗放在早餐店时,它吸引了一些顾客来观看 。因为高宏彬写的是他身边的人和事,所以朗朗上口,吸引了人们的赞美 。
后来,高宏彬用木板做了一块小黑板,把诗工整地抄在黑板上,每天放在早餐店里 。
高斌基本上每三天就要修改一首他自己写的诗 。“每天吃点东西会累,老是读首诗会累 。我要随时改变,不仅要改变自己的心情,还要改变客户的心情 。”高斌笑着说道 。
为了把他的诗留给更多的人欣赏,高宏彬还练习书法 。他用毛笔把自己的诗一首一首写下来,现在已经背了厚厚的一本 。
《诗与远方》
“高,你的粉丝来看你了!”几天前,在大华社区,一位85岁的父亲被一辆民用三轮车带到了高宏彬的早餐店 。
这位85岁的老人坐在三轮车上仔细阅读高宏彬的诗 。"高,你的诗读起来越来越有趣了."老人向高宏彬竖起了大拇指 。
老人退休前是个电工,特别喜欢古诗词 。一次,当老人在高宏彬的早餐店前吃早餐时,他发现了高宏彬写的一首诗 。因为爱好相同,两人聊得很投机 。
从那以后,高宏彬的早餐店成了老年人打卡的地方 。今年老人身体不太好,很久没来了 。前天,老人坚持让儿子骑着他的三轮车去读高宏彬的诗 。
都说油条都是老到的,我可不敢这么说 。爱情有正有负,人生必经,浴火塑金身 。
这是高宏彬关于油条的诗 。
“‘塑料’这个词用得很好 。”老人连连称赞 。
高斌不仅在网上有一群诗人,在早餐店也有很多诗人 。
几年前,一位天津的客人在高宏彬的早餐店吃早餐时,发现了高宏彬写的一首诗 。结果,客人很早就忘了吃饭,和高宏彬谈起了写诗的事 。后来,每当这位客人来到沧州,他都会抽出时间在他的早餐店里寻找高宏彬 。
“刚开始的时候,一想到要把自己的诗放在展台前,就觉得特别尴尬 。”高斌说,“我担心有人会嘲笑我 。油条作家还写诗?”
没想到,高宏彬不仅没有被嘲笑,还收获了一批粉丝 。
“虽然整天工作,身上满是油腻,但脱下工作服,脑子里全是诗词歌赋 。”高斌笑着说,“人生不只是当下,还有诗和远方 。”
高宏彬的“游跳歌”诗油炸“老虎”
狮城独一无二,饭有文章 。
让一只蛋变得勇敢,让一只老虎变得美丽 。
在火边平静,享受油香 。
在山里不叫,就叫王 。
春天(1)
蜜蜂跳舞,花儿美丽,
东风抚柳弦 。
没有墨泉想买,
向分行借钱 。
春天(2)
到处都是风和春天,
青柳精神 。
云飞燕吞,
扫除梁间旧尘 。
临县豆腐
白玉飞檐雪,
相位理论也是天衣无缝 。
浓汤很好加 。
黑木耳,
品尝韭菜花 。
光滑透明,柔软细腻,
清新的香味偷偷地充满牙齿 。
烟像海豹一样温暖,像纱线一样温暖 。
多少心情,
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