虾皮吃之前需要洗吗

虾皮小小的，很不好洗，想知道虾皮吃之前需要洗吗？

【虾皮吃之前需要洗吗】建议清洗。
制作虾皮的过程中会加入大量的钠离子，直接食用过多容易导致钠离子摄入过多，影响体内渗透压，食用之前用清水清洗、漂洗一下，可以减少虾皮中的钠离子含量，也可以避免有砂砾等情况出现。