买的干香菇有沙子，但是还有一些没吃完，如何清洗干香菇的沙子？
【如何清洗干香菇的沙子】香菇的里层长有像鱼鳃一样的鳃瓣,内藏许多细小的沙粒，很不容易洗干净 。介绍一个巧洗方法：把香菇倒在盆内，用60°C的温水浸泡30分钟;然后用手将盆中水朝一个方向旋搅约10分钟,让香菇的鳃瓣慢慢张开，沙粒随之徐徐落下，沉入盆底 。随后，轻轻地将香菇捞出并用清水冲净,即可烹食 。
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