【黄豆煮不熟能吃吗】
煮了些黄豆 ， 但感觉没怎么熟 ， 这种豆子能吃吗？

1.黄豆与花生搭配炖汤或打成豆浆食用 ， 具有增强和改善记忆力 ， 养心血 ， 安定情绪 ， 缓解更年期综合征的好处 。
2.炖猪蹄或排骨的时候 ， 加少许黄豆 ， 红豆 ， 不但味道更好 ， 而且营养丰富 ， 具有补血 ， 补脑 ， 增强体质等功效 。
3.将鱼干洗净泡软后 ， 和黄豆一同焖煮 ， 风味独特 ， 而且能为机体提供丰富而全面的蛋白质 。
4.黄豆和鸭肉同食 ， 具有健脾利湿 ， 增强体质的好处 ， 适合在夏季暑湿严重的时候食用 。
5.黄豆和糙米同食 ， 糙米含有B族维生素与多种微量矿物质 ， 与黄豆搭配食用 ， 可均衡营养 ， 提高营养功效 。

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