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【花菜买回来怎么处理】1、锅中添水烧开 ， 加入菜花焯水 ， 菜花断生后捞出 ， 沥干水分备用 。
2、锅中放油 ， 油热后放入葱、姜、花椒爆香 ， 然后放入豆瓣酱炒出红油 。
3、放入青红椒翻炒 。
4、青红椒翻炒断生后 ， 放入菜花翻炒 。
5、加入盐、糖、酱油调味 ， 翻炒一会儿 ， 即可出锅 。
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