【煮羊肉汤可以放桂皮吗】
想要在羊肉汤里放点香料 ， 看到家里还有些桂皮 ， 不知道能不能放到羊肉汤里一起煮呢？
可以根据个人喜好放适量桂皮 ， 但一般大多数人不放 。
桂皮又叫肉桂、香桂 ， 是一种食品香料 ， 作为芳香调味品 ， 放入羊肉中 ， 少量放入羊肉中会使羊肉增添一股奇特香味 ， 但很容易放多 ， 容易影响羊肉本来的鲜香味 ， 导致口感降低 ， 而且放入桂皮后的羊肉汤其颜色久煮不会浓白 ， 影响汤品卖相 。
不过对于特别喜爱吃桂皮味道的人来说 ， 加入适量桂皮在羊肉汤中食用也是没有问题的 ， 对健康不会有什么危害 。
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