最近有点失眠 ， 朋友让我吃点酸枣仁 ， 那酸枣仁磨粉煮好还是直接煮好？
【酸枣仁磨粉煮好还是直接煮好】
各有优点 。
酸枣仁是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子 ， 其中含有多种营养物质和药物有效成分，对于人体来说具有补肝宁心、敛汗生津的作用 。
一般来说可以将酸枣仁去残留核壳后直接捣碎用来煮水喝，这样会比较简单方便一些 ， 但是所能溶解出来的有效成分较少，或者也可以将酸枣仁先磨成粉再用来煮水喝，这样会更有利于人体肠胃的消化和吸收 。

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