用钢杯做奶泡步骤用咖啡机打奶泡图解

喝咖啡已经成为一种全民潮流，一口香醇绵密的奶泡咖啡，口感倍增。咖啡专家分享了制作咖啡奶泡的诀窍，让喜欢自己制作咖啡的朋友在家也能轻松享用！
完美牛奶泡沫的法则热牛奶泡的热咖啡；冰会使冷牛奶起泡。无论是热奶泡还是冷奶泡，都建议用全脂牛奶制作。低脂牛奶因为乳脂低，很难起泡。
热奶泡先送后打，上下立体滚动做出来的泡泡味道最好。最高温度不能超过70℃，以免造成奶质差异。记得刮掉表面的大气泡，主要取底部的细小气泡。
插图制作牛奶泡沫与咖啡机材料全脂牛奶250ml，200ml咖啡杯， 1个钢杯，1个温度计工具200ml咖啡杯，1个钢杯，1个温度计※牛奶的量需要比咖啡容器多50ml 。
第一阶段:送奶泡。
将冰牛奶倒入钢杯中，然后将温度计挂在杯沿上备用。
将咖啡机的蒸汽管放入杯中，与牛奶的液面呈45度角。
启动开关时，打开到底部全开，开始向牛奶中泵入空气体，使体积发泡膨胀。
眼睛盯着温度计，当奶泡温度控制在35℃时，就开始将杯子移入打棉阶段。
第二阶段:打棉。
将咖啡机的蒸汽管移至钢杯边缘，深入钢杯1/2左右，使牛奶在漩涡中翻滚，粗大的气泡旋入杯中，成为密密麻麻的奶泡。
还要密切注意温度计的变化。当温度从35摄氏度上升到60摄氏度时，一定要迅速转动开关，关闭蒸汽管。在此期间，气温会上升10度左右。最多不要超过70摄氏度，以免牛奶变质。
借助勺子，控制好奶泡和牛奶的比例，慢慢倒入咖啡杯，就完成了一杯又甜又浓的热奶泡咖啡！
【用钢杯做奶泡步骤用咖啡机打奶泡图解】从送奶到打棉整个发泡过程只需要22 ~ 25秒左右，一气呵成。
用钢杯制作牛奶泡的步骤这种方法多用于制作冰牛奶泡。如果家里没有咖啡机，也可以用钢杯制作牛奶泡，加入热咖啡中，享受双重口感。
材料:全脂牛奶250ml，工具200ml，容量咖啡杯一个，牛奶发泡双层钢杯一个。
牛奶比咖啡容器多需要50毫升。※.
1.将牛奶倒入钢杯中，盖紧，表面加一块抹布，左手紧紧压住抹布，右手开始冒泡。打击次数约1秒完成上下。越快越好！快速搅打牛奶30次左右，15秒后停止，此时杯内阻力越来越大。千万不要在泡沫中间打开杯子的盖子，因为这样会让空气体进入，你就无法做出完美的牛奶泡沫了！
2.打开盖子后，将杯子轻轻提起，轻敲桌面两下，使表面的大气泡破裂，静置30秒至1分钟。
3.刮掉较厚的奶泡，倒入盛有冰咖啡的杯子中。

用钢杯做奶泡步骤 用咖啡机打奶泡图解

用钢杯做奶泡步骤用咖啡机打奶泡图解