大蒜是生活中常见的一种食物，很多人日常都喜欢吃，我昨天在外面的时候买了一些大蒜，准备将大蒜泡水来吃了，妈妈说这样吃营养会比较的好 ， 我之前没有这样做过，请问大蒜泡水有什么功效呢？
【大蒜泡水有什么功效】
消炎杀菌 。
大蒜富含营养，其主要营养成分是大蒜素、蒜辣素等含硫化合物，食用大蒜后具有广谱杀菌的作用 ， 食用大蒜泡水后，大蒜中的有效成分进入体内，可以有效的杀灭口腔、消化道、胃肠道中的各种杆菌、球菌、螺旋菌、真菌、病毒等，经常食用大蒜泡水有利于健康，免疫力较差的人群适当食用还可以提高免疫力 。
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