【茼蒿空心是怎么回事】
昨天去菜市场买了一把茼蒿回来，但是里面是空心的，那是怎么回事？

可能是变老了 。
正常情况下的茼蒿并不会出现空心的情况，如果茼蒿已经空心了的话，那么证明这个茼蒿杆子可能是因为放置时间过长，出现了变老的情况 。
对于空心的茼蒿来说，其中所含的营养成分会发生较大的流失，而且吃起来口感也会比较粗糙 ， 一般来说是不建议再继续吃的 ， 如果想要继续吃的话那么建议最好是将茼蒿变老的部分去除掉 ， 这样口感要好一些 。

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