文章插图
1、食材：肉500g、姜末8g、洋葱200g、白胡椒粉2g、盐3g、鸡蛋1个 。
2、肉切小后加入调料 ， 先将肉改成小块 ， 放入盆中 ， 再加入洋葱丁 ， 姜末 ， 盐 ， 白胡椒粉 ， 孜然粉 。
3、拌匀后加入鸡蛋 ， 搅拌均匀后 ， 再打入一个鸡蛋 ， 继续抓拌均匀 。
【家庭自制烧烤腌制方法视频 家庭自制烧烤腌制方法】4、保鲜膜密封腌制 ， 最后用保鲜膜将盆口密封起来 ， 腌制一个小时左右的时间即可 。

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