文章插图
1、食材：米饭200克 ， 鸡蛋50克 ， 胡萝卜50克 ， 西蓝花50克 ， 色拉油10克 ， 盐2克 ， 味精2克 ， 鸡精1克 。
2、西兰花用水焯两分钟 。
3、胡萝卜切丁 ， 西兰花切碎 ， 和米饭一起放在盆中 。
4、鸡蛋打散 。浇在米饭上拌匀 。
5、加盐、味精、鸡精、十三香 ， 戴上一次性手套抓匀 。
6、平底锅烧热 ， 放少许油 ， 抓一团米饭放在锅里拍扁 。
【香煎米饼如何制作 香煎米饼制作步骤】7、小火煎出烙 ， 翻另一面继续煎出烙即可 。

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