为什么我每次做的清炖鲫鱼汤都不白，看别人的都是白的，请问一下要怎么做才白？

材料：新鲜鲫鱼1斤左右，食用油，葱白，生姜，小葱 。
1、首先要挑选一条一斤左右新鲜的鲫鱼，不新鲜的鱼是炖不出白汤的 。
2、将鲫鱼剖开，清洗干净，洗掉鱼肚子里的黑膜 。
3、在锅中加一些油，油热后放鱼下去煎一会 ， 两面都要煎 。
4、将鱼捞出，用吸油纸将鱼表面的油吸干 。
5、锅中下水，将鲫鱼放进清水中 ， 加入姜片和葱白 。
6、水开后，将其表面的浮沫去除然后转小火慢炖 。
7、知道将鱼肉煮烂 ， 汤成了奶白色即可关火 。
【清炖鲫鱼汤怎么做才白】8、过滤掉鱼骨和碎肉，撒入葱花，加入少量的食盐和胡椒粉即可食用 。

• 黑鱼汤怎么煮不腥
• 黑坑用红虫钓鲫鱼怎样调漂
• 不能与胡萝卜同吃的食物 胡萝卜鱼汤做法
• 炖鱼汤做法 炖鱼用热水还是凉水好
• 如何做好清炖羊肉 怎么做清炖羊肉好吃又营养
• 黑鱼怎么切片 番茄黑鱼汤怎么做好吃
• 诱鲫鱼最快的窝料配方 怎么样钓鲫鱼
• 鲫鱼的做法步骤简单 红烧鲫鱼的做法步骤简单
• 破壁机熬鲫鱼汤怎么做
• 黑坑钓鲫鱼有泡不吃怎么回事