文章插图
1、鸡蛋三个、香椿芽适量 。热水烫一下、过凉水，控净水备用 。切成碎末 。
2、鸡蛋打到碗里、放入香椿芽末、盐打匀 。锅里放油、烧到四成热左右、倒入蛋液转勺 。
【椿芽鸡蛋饼家常做法 五分钟就能做好】3、大翻勺把饼子翻过来 。再大翻勺后，把鸡蛋饼溜到盘子里 。
4、才学厨艺的新手不会大翻勺的、可用慢火炒匀 。用手勺慢慢按成圆形 。
5、把盘扣到炒勺里面 。用一只手按住盘，另一只手翻勺出锅就可以了 。
6、香椿芽性凉味苦，入肝、肺、胃、大肠经 。有清热解毒、健胃理气、抑制多种病菌、含有帮助抗肿瘤、降血脂、降血糖的成分和相当丰富的多脂类抗氧化成分 。含有维生素C、E胡萝卜素和性激素物质，有助孕素之美称 。

• 红酒炖鸡爪怎么炖
• 洋参燕窝老鸡汤的做法 洋参燕窝老鸡汤的做法介绍
• 电饼铛如何煎鸡蛋 电饼铛煎鸡蛋的步骤
• 孜然鸡翅土豆的做法 孜然鸡翅土豆怎么做
• 海带土豆和鸡肉可以一起炖吗 能不能一起炖海带土豆和鸡肉
• 鸡是什么动物 鸡简单介绍
• 自己炒的宫保鸡丁为什么会发苦是什么调料放多了吗 宫保鸡丁的正确做法
• 千张能和鸡蛋一起吃吗
• 鸡爪梨干的泡酒好还是新鲜的好
• 宅家美食之香辣鸡翅 香辣炸鸡翅