海参和茄参营养价值有什么区别

【海参和茄参营养价值有什么区别】

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1、茄参也叫光参或者海茄子，是我国可以食用的20余种海参之一，可以食用但几乎没有什么特殊的营养价值；
2、普通的海参通常指的是海刺参，产自辽宁、河北、山东沿海地区，其中以辽东海域海参最富盛名，含有59种营养元素，是不可多得的海洋珍品。