【保山特产有什么 保山特产介绍】

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1、保山特产有保山大烧、保山绿豆、保山甜柿、小粒咖啡、永昌板鸭等 。
2、保山大烧即火烧全猪 ， 又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，食用时，将大烧切成方块，用调料蘸食 。或切丝，与酸腌菜相拌，加上调料，别具风味 。保山大烧外酥里嫩，香脆酥润 。肥肉透明，食之不腻；瘦肉细嫩，色味俱佳 。

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