湖北最好的绿茶在哪里( 四 )

品茗指南
冲泡方法
1．百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；
2．观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3．悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；
4．春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5．关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6．韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7．鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；
8．品啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡。
在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。
参考资料：百度百科茶叶

1、"绿珠"牌采花毛尖茶：产于五峰县采花乡，其品质特点是条索细秀匀直，色泽翠绿，香气高而且持久，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿匀齐。
2、水浕贡毫茶叶：产自于宜昌五峰土家族水浕司村，是这款茶叶外形条索紧结壮实显锋苗，色泽翠绿，清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味浓醇爽口，叶底嫩绿匀齐。多次在全省和全国茶叶评比中获得大奖。
3、绿生牌松针茶：产于部西北高香绿茶区的保康县，其品质特点是锋苗挺秀，似松针状，色泽翠绿，香气鲜嫩持久，汤色清澈明亮，叶底嫩匀明亮。
4、松峰茶：产于历史文化悠久的鄂南羊楼洞茶场，多次被评为农业部与湖北省的优质产品，1995年荣获了全国第二届农业博览会金奖产品。
5、峡州碧峰：产于西陵峡以北的半高山地段，是宜昌县太平溪茶叶公司生产以及经销的产品。其特点为条形紧秀、香高持久、汤色绿亮、滋味鲜爽、叶底匀齐。
扩展资料：茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。目前，人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，主要成分有咖啡碱、蛋白质、氨基酸、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。
适度饮茶对人有一定医疗保健作用，能提精神、去疲劳、助消化、防治肠道传染病，防暑降温，解渴生津。
参考资料：中国茶叶知识网-湖北茶叶种类

湖北名茶：
1.采花毛尖茶：绿茶。国家名牌产品。名列湖北十大名优茶精品榜首。二十世纪八十年代创制，主产区湖北五峰县采花乡。其外形细秀，香高持久，味醇回甘。曾多次获得国际国内金奖。
2.龙峰茶：龙峰茶产于湖北省竹溪县。核心产区位于龙王垭，山峰雾腾如龙，相传是龙王藏身之地，此地产的茶叶锋苗挺拔，沏泡后形如百龙竞游，故名为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整，净度无嫩茎。
3.松针茶：形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活。松针茶芳香清纯，回味悠长。
4.松峰茶：松峰茶是特色传统名茶。由湖北茶农创制于明朝初年。产于湖北省赤壁市，属绿茶。相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。
5.峡州碧峰：产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。因这里唐时为峡州属地，故名峡州碧峰。
6.恩施富硒茶：以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。