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【毛豆怎样保存 以及关于毛豆的简介】1、摘下来的毛豆不能太长时间暴露在空气中 ， 容易变老变老 ， 可以放在冰箱里冷冻 。
2、准备好毛豆 ， 挑选出其中的杂质 ， 放在一边备用 。
3、取一个保鲜袋 ， 将挑好的毛豆放入保鲜袋里 。
4、装满后 ， 将保鲜袋的口扎紧 ， 做到密封 。
5、打开冰箱 ， 将毛豆放入冰箱中 ， 食用时取出解冻即可 。
6、大豆的含义包括黄豆和毛豆 。学名是大豆俗称毛豆 。大豆古称菽 。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史 ， 起源于中国南方地区 。

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