【如何制作酸菜鱼步骤窍门 酸菜鱼需要哪些材料】
文章插图
1、原料：黑鱼600克 ， 泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克 ， 花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克 。
2、制作过程：将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎 ， 泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内 。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜 ， 烧约10分钟，盛入盘 。锅内加入醋，即可 。
- 蹲便堵了如何自己快速疏通小妙招
- 蒜贩子如何保存大蒜
- 球兰夏天如何养护
- 饮食上如何控制扁平疣生长 扁平疣为什么越长越多
- 老竹根怎么栽培，竹根如何盆栽
- 迷香的制作配方 迷香的简介及制作配方大全
- 如何制作东北糯米小甜品
- 怎么做玻璃泥不用胶水 如何不用胶水做水晶泥
- 怎样制作粽子 粽子的做法
- 电饼铛如何煎鸡蛋 电饼铛煎鸡蛋的步骤