文章插图

主料：板栗、香菇、鸡翅 。
调料：盐、花椒面、料酒、糖、辣椒面 。
鸡汁做法：
【郭场鸡酱料配法】1、在锅里放水煮栗子，10分钟出锅，菜刀切去头部，然后就趁热动手剥栗子皮，备用 。
2、在翅中上面扎些小眼，然后放上盐、花椒面、料酒、糖、辣椒面，卤大概20分钟 。
3、准备香菇 ， 清水清洗一遍，然后开水锅里煮1分钟 。捞出来泡一会，再逐个清洗一遍 ， 去掉根部 。
4、开始热油锅煎鸡翅膀，两面煎好 。
5、把香菇放在锅的中间煎一会，最后放上板栗、大葱、鸡汁

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