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1、十五至二十分钟 。煮紫薯冷水下锅，煮出来的紫薯口感会更好 。紫薯的大小不一样，煮的时间也会稍有差别 。
【煮紫薯需要多长时间冷水下锅 凉水煮紫薯要煮多久】2、个小的紫薯需要煮十五分钟左右，个大的紫薯需要煮二十分钟 。煮紫薯的过程中，可以用筷子戳一下，能将紫薯扎透，证明紫薯成熟 。煮好的紫薯可以直接吃，也可以用于制作紫薯泥等美食 。
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