卤肉怎么做( 二 ) - 河北红网

和血水，捞出沥水就可以了。锅洗干净之后放入牛肉，然后分别的放入生抽，老抽，糖，盐，料酒，五香，桂皮，香叶，花椒，蒜粉，然后把一整块生姜拍松之后，放进去再放上一根葱段，料酒和生抽多放一些，盐和糖少放一些。再放几块橙皮或者是一瓣柠檬也可以去腻。在锅中加一点水，完全漫过牛肉之后用大火烧开，然后转成小火继续炖3个小时，离火之后放上一个晚上，再用大火烧开，继续用小火炖3到4个小时，就可以完全入味，出锅就可以吃了。
上面给大家介绍了有关卤肉的情况，能够发现卤肉吃起来的味道很不错，所以说很多人对卤肉都比较喜爱，而且上面介绍的这些卤肉吃法也是不错的，我们应该对卤肉有所了解，这样才能更好的去吃卤肉，是大家吃卤肉的时候需要注意的。
【卤肉怎么做】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用。