文章插图
1、食材：娃娃菜2棵、粉丝40g、大蒜4瓣、剁椒酱30g、生抽10g、酱油5g、橄榄油15g、葱1段 。
【蒜蓉娃娃菜粉丝的做法 怎么做蒜蓉娃娃菜粉丝】2、准备好上述所需食材 ， 将娃娃菜切成4瓣 ， 粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎 。
3、炒锅注入植物油 ， 油烧3成热 ， 放入蒜蓉炒出香味 ， 加入生抽 ， 加入清水 。
4、加入白砂糖 ， 煮开后盛出 ， 好的蒜蓉汁里加白胡椒粉 。
5、泡软的粉丝铺在盘底 ， 摆放娃娃菜 。
6、浇上蒜泥酱汁 ， 加白胡椒粉提鲜 。
7、锅里水开后 ， 将娃娃菜放入蒸屉 ， 加入红尖椒碎 ， 蒸10-12分钟 ， 点缀香葱碎即可 。
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