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【腊肠一般晒多久才能吃，自制腊肠一般晒多少天可以吃】1、7-10天左右 。
2、腊肠制作完成后需要多长时间才能干燥，以及温度、风、天气等 。这与所有因素都有很大关系 。如果天气温度适宜，通常在阳光下晒干 。
3、大约需要7-10天的干燥，直到香肠是红褐色 。当面部干硬时，有轻微的皱纹，并有明显的香味说明已准备好 。一般干燥后放置3-4天左右可以食用，烘干香肠的时间也要控制好 。

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