
文章插图
1、黄油150克、鸡蛋2个、低筋面粉250克、糖粉60克、细砂糖40克 。
2、黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑,然后加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路 。
3、分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状 。
4、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋 。
【用烤箱如何自制曲奇 曲奇做法家常不用烤箱】5、把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上,烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15--18分钟即可 。
- 鹿茸菇煲汤功效与作用
- 蹲便堵了如何自己快速疏通小妙招
- 化疗多久恢复 化疗后副作用多久能恢复正常
- 学书法还有用吗 学书法有没有用
- 红米1s可以用4g网络吗
- 蒜贩子如何保存大蒜
- 路由器怎么用手机设置密码
- 泰拉瑞亚木剑有什么作用
- 路由器怎么用网线桥接
- 路由器怎么用着用着就上不去网了
