芋头怎么保存不会坏掉放在通风阴凉处，地窖里，煮熟后冷藏 。
1、如果不是成袋买的芋头，可以放在阳台阴凉处，找个纸箱拆开铺好，把芋头直接平铺在上面，或者放在塑料筐中存放 。
2、如果买的芋头比较多，可以放在地窖里，放一个冬天也不会坏 。因为地窖温度较低，能够减缓农产品自身消耗；氧浓气度低，减缓农产品自身呼吸作用，类似于密封袋的作用；地窖湿度小，干燥的环境有利于保存农产品 。
3、芋头不多的话，放在锅中煮熟，捞出放凉后，分装在保鲜袋，放在冷藏室里，吃的时候再加热一下即可 。

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