【龙虾头里的黄东西能吃吗】
最近是吃小龙虾的时候，每次吃龙虾的时候把头剥掉都感觉到很浪费，那龙虾头里的黄东西能吃吗？

视情况而定 。
龙虾头里面的黄实际上跟蟹黄一样，属于龙虾的卵巢部分，是无毒的，而且含有丰富的营养物质 ， 味道鲜美香醇，是可以吃的 。
但是龙虾的许多内脏器官都集中在头胸部，比如虾腮、虾胃、肝脏、心脏等都在头部里 ， 围绕在虾黄的旁边，所以在吃的时候也要区分开来，避免吃到其它内脏 。

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