夏天食物中毒高发,预防和急救要这样做!( 二 )


3、饮食要卫生 , 生吃蔬果类食物一定要洗干净 。不要吃变质的食物 , 且剩饭菜食用前一定要热透 。
4、生、熟食品要分开 , 切过生食的刀和案板一定不能再切熟食 , 避免生熟食品交叉污染 。
5、注意挑选和鉴别食物 , 不购买和食用有毒的食物 。
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