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【5斤鸭蛋腌制放多少盐】一斤咸鸭蛋腌制一般要放三两盐 。五斤鸭蛋大概需要一斤半重的盐 。先把鸭蛋洗干净 ， 晾干水分 。准备好盐和白酒 。把鸭蛋放酒里滚一下 。然后拿出来 ， 入盐里滚满盐 。全部滚上盐后 ， 放食品袋里 。密封10天 。10天后拿出放入蒸蛋器里蒸熟就可以了 。
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