【鸡脯肉如何做孜然炒肉】

文章插图
1、食材：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、油、盐、孜然粉、辣椒粉、洋葱 。
2、把鸡胸肉洗净切成条 。
3、鸡蛋和蛋黄分开 。
4、洋葱去外皮切丝 。
5、把鸡胸条放在大盘子里，加蛋清 ， 盐 淀粉 。
6、拌匀 ，腌制15分钟以上 。
7、锅里油热加鸡肉条 。
8、炸成金黄色捞起，沥干油 。
9、锅里留少许底油 ， 加洋葱丝翻炒 。
10、加鸡肉条盐 。
11、辣椒粉孜然粉 。
12、翻炒均匀出锅 。

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