这段时间正是吃螃蟹的时候，很多人吃螃蟹基本都是蒸煮食用为多，而也有人将螃蟹做成螃蟹吃，那生腌螃蟹多久可以食用？
【生腌螃蟹多久可以食用】建议腌制4~6个小时以上 。
生腌螃蟹是指将活螃蟹直接用高浓度白酒腌制至死，之后再食用期新鲜的肉质 ， 因为活螃蟹中会含有一定的寄生虫，所以在用高浓度白酒腌制的时候，需要腌制一定时间才能继续食用 。
建议最好是腌制4~6个小时以上，如果看到还有活螃蟹的话建议延长腌制的时间 ， 此外，像这样生腌海鲜多久都无法完全杀死寄生虫，所以尽量少吃生腌海鲜，建议加热一下将寄生虫彻底杀死后再食用会更加健康 。
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